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platos especial hosteleria
Cualquier embutido que necesites, fiambres cocidos, etc.
Te preparamos tus platos como nos digas.
conozca nuestra gran variedad y selección de jamones por piezas con la mejor calidad del mercado
especial tostas, bocadillos y bagete
Cuando te pidan una tosta o un bocadillo lo tienes fácil, te ofrecemos la ración exacta que nos pidas envasada al vacío individualmente, de forma que no se peguen unas lonchas con otras; solo tienes que abrir el sobre y ponerlas encima del pan…(sin mermas)
Normalmente hacemos sobres para tostas de 40 gramos y de bocadillos y baguetes entre 80 y 100 gramos.
Te vendemos el centro de jamón deshuesados por nosotros mismos. Un centro tiene entre un 10%-15% de mermas en su preparación
Ejemplo 1: peso total entre 5-5’5 kg (ibérico cebo). Salen entre 90 y 95 sobres de 40 gramos cada uno. Te sale cada sobre entre 2,5 – 2,8 euros
Ejemplo 2: peso total 5 kg aprox. (gran reserva). Salen entre 80 y 85 sobres de 40 gramos cada uno. Te sale cada sobre entre 1,20 – 1,50 euros
Podemos hacer lo mismo con chorizo, lomo, salchichón, queso etc… te lo queremos poner fácil para que siempre sepas lo que ganas con tus tostas y bocadillos
cortador profesional de jamón
Te ofrecemos un servicio exclusivo para todo tipo de evento, un autentico profesional cortador de jamón.
Nos desplazamos donde este su evento, te cortamos tu jamón o el jamón que nos pida de nuestra selección de jamones por piezas.
En directo delante de tus invitados, lo repartimos en platos decorativos para su disfrute.